Brocoli

Brócoli (Brassica oleracea L)

 

Ubicación: Facultad de Ciencias Agrícolas, El cerrillo Piedras Blancas. Toluca, Mex.

            -Altitud: 2639 msnm

-Latitud: 19° 41´03" 

-Longitud: 99° 69´09"

características edafoclimaticas dela zona de estudio

características edafoclimaticas

• El brócoli es un cultivo que se desarrolla durante las estaciones de otoño e invierno.
• Para su desarrollo normal es necesario que las temperaturas durante la fase de crecimiento oscilen entre 20 y 24ºC; para poder iniciar la fase de inducción floral necesita entre 10 y 15ºC durante varias horas del día. 
• Prefiere suelos con tendencia a la acidez
• Requiere suelos de textura media.
• Soporta mal la salinidad excesiva del suelo y del agua de riego.
• Nutrientes: es muy exigente en nutrientes (potasio y nitrógeno), por lo que aportaremos compost descompuesto.
• El cultivo requiere un alto nivel de materia orgánica, que se incorporará un mes o dos antes de la plantación.

características morfológicas

•  El  brócoli, es una planta de la familia de las crucíferas. y su nombre científico es (Brassica oleracea). Planta parecida a la coliflor aún que sus hojas son mas estrechas y mas erguidas con peciolos generalmente desnudos limbos normalmente con los bordes ondulados; a si como nervaduras mas marcadas y blancas superficie mas granulada. Posee una raíz pivotante con raíces secundarias y superficiales, las flores son pequeñas en forma de cruz de color amarillo y el fruto es una silicua de valvas ligeramente convexas con un solo nervio longitudinal; produce abundante semillas redondas y de color rosáceo.

CERRILLO PIEDRAS BLANCAS

MES	TEMPERATURA (°C)	PRECIPITACIÓN (mm)
Enero	24.1	11.5
Febrero	11.3	5
Marzo	11.7	4.6
Abril	14.8	12.2
Mayo	14.9	35.8
Junio	14.9	64.2
Julio	13.6	141
Agosto	13.6	68.5
Septiembre	13.7	138
Octubre	13.1	37.2
Noviembre	11	24
Diciembre	9.7	11.5

CLIMOGRAMA

CUESTIONARIO:

1. Con relación a la temperatura máxima y mínima  ¿cuál es el mes más propicio para poder establecerlo?
   
   
2. De acuerdo con la precipitación máxima y mínima, ¿cuál es el mes más propicio para poder establecerlo?
   
   
3. Considerando los valores de temperatura y precipitación, ¿cuál es el mes que se presentaría plagas y enfermedades en el cultivo’
   
   
4. De acuerdo a la temperatura y precipitación, ¿cuál es el mes en donde la planta necesitaría mayor cantidad de agua para sus necesidades de desarrollo y crecimiento?
5. De acuerdo a la temperatura y precipitación, ¿cuál es el mes en que se presentaría aborto de flores?

DATOS DE LABORATORIO:
-pH: 6.8 (neutro)
-DA: 30 (aun no se ha aplicado la formula)
-CIC: 18.5 cmol/100g suelo (medio)
-CE: 0.26 mS/cm (normal)
-M.O: 12.77% (alto) suelos volcánicos.
-CC:
-Arcilloso